대표 메뉴 소개

1. 야화 시그니처 하이볼

야화 브랜드를 대표하는 시그니처 하이볼로, 수원인계점에서도 최고 인기 메뉴다. 위스키 베이스에 탄산과 라임이 어우러진 상쾌한 맛이 야화 혼술의 첫 잔으로 최적이다. 수원인계점 바텐더는 각 손님의 취향에 맞게 농도와 얼음 양을 조절해주는 섬세함으로 정평이 나 있다.

2. 생맥주 (드래프트 비어)

신선한 드래프트 맥주는 야화 모든 지점의 기본 메뉴다. 수원인계점은 국산 생맥주와 함께 수입 라거·에일을 탭으로 제공한다. 인계동 직장인들이 퇴근 후 가장 먼저 찾는 메뉴이기도 하다. 차가운 생맥주 한 잔과 함께 야화의 저녁을 시작하자.

3. 카나페 플레이트

한 입 크기 카나페 6종 플레이트로 혼술의 가볍고 세련된 안주다. 연어 크림치즈, 토마토 모차렐라, 훈제 치킨 등 다양한 토핑이 돌아가며 제공된다. 메뉴가 예쁘게 플레이팅되어 SNS 인증 사진으로도 인기다. 맥주·하이볼·와인 모두와 잘 어울리는 범용 안주다.

4. 수원 특선 갈비 육전

수원인계점만의 시그니처 메뉴다. 수원 갈비 문화에서 영감을 받아 야화 스타일로 재해석한 갈비 육전으로, 수원을 대표하는 음식 문화와 야화의 감성이 만나는 지점이다. 얇게 편 갈비살을 달걀물에 입혀 노릇하게 구운 후 야화 특제 소스와 함께 제공한다. 수원인계점 방문 시 반드시 주문해야 할 대표 메뉴다.

5. 과일 소주 칵테일 (시즌 한정)

제철 과일을 활용한 야화표 소주 칵테일로, 시즌마다 다른 맛을 선보인다. 수원인계점은 수원 근교 농산물을 활용한 과일 소주 칵테일을 시즌 한정으로 운영하기도 한다. 도수가 낮아 술을 못 마시는 분들도 부담 없이 즐길 수 있다.

6. 치즈 감자 (크리스피 포테이토)

바삭한 크리스피 감자에 야화 특제 치즈 소스를 듬뿍 올린 메뉴. 수원인계점에서 맥주와 함께 가장 많이 주문되는 안주 중 하나다. 여럿이 나눠 먹기 좋은 크기로 제공되어 소그룹 방문 시에도 인기다.

7. 불닭 떡볶이 (스몰 사이즈)

술안주에 최적화된 야화 버전 떡볶이. 매운맛을 좋아하는 수원 MZ에게 특히 인기가 높다. 소주 한 잔과 찰떡궁합으로, 한 잔 더 주문하게 만드는 매력적인 안주다.

8. 야화 하우스 와인

글라스 단위로 제공되는 하우스 와인. 레드·화이트 선택 가능하며, 혼자 한 잔 와인을 즐기고 싶은 분들을 위한 메뉴다. 와인 한 병 구매 부담 없이 원하는 만큼 즐길 수 있어 혼술 공간에 최적화된 서비스다.

9. 오늘의 안주 (시즌 특선)

야화 수원인계점 바텐더가 그날의 식재료와 시즌에 따라 추천하는 특선 안주. 처음 방문한다면 오늘의 안주가 무엇인지 바텐더에게 직접 물어보자. 야화의 살아있는 메뉴 경험을 가장 잘 느낄 수 있는 방법이다.